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キッチンカーの場所代(出店料)はいくら?所さん!大変ですよ「マンションに!」

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2020年7月22日(水)NHKの番組「所さん!大変ですよ」では、ビジネス街からマンションへキッチンカーが場所を移動している販売している様子が放送されました。

新型コロナウイルスの影響で、人の多い大規模マンションが集まっている場所へのキッチンカーの販売が移っていました。在宅率の増加も影響しているのではないでしょうか。

マンション住民も、キッチンカーの恩恵に預かる様子が放送されていました。キッチンカーの場所代(出展料)はいくらなのでしょうか。

  • 所さん!大変ですよ「マンションにキッチンカー」
  • 所さん!大変ですよの再放送あり
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キッチンカーの場所代(出店料)はいくら?

2020年7月22日(水)NHKで放送されたテレビ番組「所さん!大変ですよ『マンションに大集合 キッチンカーの謎』」では、ビジネス街のキッチンカーがマンションに集合していることが放送されました。

新型コロナウイルスの影響で、都心のビジネス街の出店よりも、郊外のマンションでの販売に勝算があると判断したためでした。

販売場所が気軽に変更することができるのは、キッチンカーならではの良さ(メリット)なのではないでしょうか。

熱々のハラミステーキ・タコライス・豊洲魚市場の仲卸業者が開発した新鮮魚弁当・ハイチやシンガポールなどの世界各地の料理と様々な料理が、気軽に味わえるのもキッチンカートの良さです。

キッチンカーと言えば、大きなイベント会場でないと見たことがなかったのに、マンションまで来てくれるのだから、忙しい主婦や珍しい料理を食べたい方にとってはありがたいことなのではないでしょうか。

そもそもキッチンカーの出店依頼が可能であることを知りませんでした。大規模マンションであれば、夏祭りなどのイベントに合わせてキッチンカーを呼べば盛り上がるのではないでしょうか。

住宅展示場などでも、アンケートに回答するとキッチンカーの商品がもらえる場合もあります。キッチンカーの売上が目的なのではなく、モデルルームの集客が主目的ですけどね。

おすすめのホームページは「B級グメルメのプロフェッショナル移動販売」です。

お住まいの地域と呼びたいキッチンカーを選べます。タピオカドリンク・タイ風焼きそば・ケバブ・上海焼き小龍包・クレープ・たこ焼き・タイ焼きなど選べます。

気になるキッチンカーの場所代(出店料)ですが、どこに出店するのかということが一番関係してきます。

集客が見込まれそうであれば、なるべく場所代(出店料)を低く抑えて、売上の数%の手数料をキッチンカーに支払うことになります。

逆に、集客があまり見込めない場合は、場所代(出店料)を高くして、売上手数料を低く抑えます。

スマートフォンで例えるなら、場所代(出店料)が基本使用料、売上手数料が通信料ということになります。

出店料の相場は、平日は3,000円~5,000円、土日祝日は5,000円~10,000円ほどが基本であると言われています。

どこに出店するのか・何日間/何時間出店するのかによっても変わってきます。都内と地方でも取り扱いが異なりますので、キッチンカーに直接聞くのが確実です。

防災訓練に参加してくれた方に対して、参加者にキッチンカーから食べるイベントを組み合わせることも良い取り組みだと思います。

所さん!大変ですよの再放送あり

「所さん!大変ですよ」は、NHKプラスで見逃し配信されているほか2020年7月22日(水)23:45から再放送されます。

見逃した方は、チェックです。

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